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Paolo Bonino
Pastry chef
Cake designer
ICE CREAM Master
Formatore di Pasticceria, cake design, gelato, panificazione
Docente Tecnico Formatore di Pasticceria presso La Scuola di Formazione Salesiana di Bra
Docente Tecnico Formatore di Pasticceria presso La Scuola ProgettoPerFormare
Qualcosa di me...
Formazione professionale di GELATIERE ARTIGIANO.
MASTER DI PASTICCERIA per "Torte Moderne e monoporzioni" in collaborazione con il Maestro Giuseppe Russi.
ACCADEMIA DEL CIOCCOLATO con il Maitre Chocolatier Gianluca Aresu.
aggiornamento Master sul GELATO con il Maestro Paolo Antico
Master su GLASSE E DECORAZIONI con il docente Gianluca Aresu.
Master in PASTICCERIA MODERNA SALATA con SD accademy pastry
Master su ORCHIDEE E PAPAVERI in pasta da zucchero con SD accademy pastry
Master di SUSHI DOLCE con SD accademico pastry
Master CAKE DESIGN con soggetto Alice di Wonderland
Competizioni:
-Aprile 2024 Wedding Cake Competitione Awards: ARGENTO
Il mio lavoro è una continua ricerca di perfezione e novità perchè studiare e frequentare corsi al giorno d'oggi serve per confrontarsi con chi come me non ama "accontentarsi".
Per quanto mi riguarda c'è diversità tra "Lavorare" e "Lavorare con Passione". Io prediligo il secondo perché sono un Artista è attraverso le mie creazioni voglio trasmettere Emozioni.
Inizio in giovane età ad interessarmi alla ristorazione affacciandomi in questa realtà sia in Italia che all'estero. Raggiunta la maturità professionale decido di dedicarmi allo studio per approfondire e completare le mie esperienze in modo da poter raggiungere un alto livello di competenza. Così conseguo e mi formo in molti master:- Contest di Pasqua 2024 Uovo Decorato: ARGENTO
LE CHICCHE DI PAOLINO
Cherasco, Via Vittorio Emanuele II n. 51
Benvenuti a Le Chicche di Paolino
La Caffetteria, il luogo ideale per gli amanti del caffè e delle pasticcerie artigianali. Presso di noi, ogni prodotto è realizzato con materie prime di alta qualità, selezionate con cura per garantire un'esperienza unica ai nostri clienti. La nostra gelateria offre una vasta gamma di gusti, preparati con ingredienti freschi e genuini, per soddisfare ogni palato.
La nostra trattoria è il posto perfetto per una pausa rilassante, grazie al nostro ampio dehor interno che permette di gustare i nostri piatti in un'atmosfera accogliente e confortevole. Siamo orgogliosi di offrire un menù vario che spazia dalle specialità dolci a quelle salate, tutte preparate con la massima attenzione e passione.
Ogni giorno, il nostro team lavora instancabilmente per portare in tavola creazioni uniche, dalle classiche torte ai gelati artigianali, fino ai dolci più innovativi. Non perdete l'occasione di assaporare le nostre specialità, perfette per ogni occasione, dai compleanni agli eventi speciali.
Presso Paolino, crediamo che la qualità sia fondamentale e ci impegniamo a garantire un servizio eccellente e un'accoglienza calorosa. Siamo pronti ad accogliervi nel nostro spazio, dove ogni dettaglio è pensato per farvi sentire a casa. Non vediamo l'ora di farvi assaporare le nostre delizie e farvi vivere un'esperienza indimenticabile.
Vi aspettiamo per condividere insieme momenti di dolcezza e convivialità, perché alla fine, ciò che conta è la passione per il buon cibo e il buon caffè. Venite a scoprire le chicche di Paolino e lasciatevi conquistare dai nostri sapori!
Corsi e formazioni
Paolo Bonino offre una vasta gamma di corsi **professionali** e **amatoriali** che si tengono ogni anno da **settembre** a **giugno**. I corsi sono disponibili sia attraverso **scuole** accreditate che in modalità **personalizzata**, permettendo così di adattare l'insegnamento alle specifiche **esigenze** di ciascun studente.
Che tu sia un principiante o un esperto, Paolo Bonino è in grado di offrirti un percorso formativo che soddisfi le tue aspettative e ti aiuti a raggiungere i tuoi obiettivi. I corsi coprono vari ambiti, garantendo un apprendimento completo e di alta qualità. Unisciti a noi e scopri come i corsi di Paolo Bonino possono trasformare le tue **abilità** e arricchire la tua **esperienza**.
Non perdere l'opportunità di imparare da un esperto nel settore e di migliorare le tue competenze in un ambiente stimolante e accogliente.
Con la flessibilità dei corsi **personalizzati**, potrai scegliere il tuo ritmo e il tuo metodo di apprendimento.
Contattaci per maggiori informazioni e per scoprire il nostro catalogo di corsi. Siamo qui per aiutarti a crescere e a sviluppare le tue passioni in un contesto professionale e amichevole.
Non aspettare, inizia il tuo viaggio formativo con Paolo Bonino e fai il primo passo verso un futuro brillante e pieno di opportunità. I nostri corsi sono progettati per offrire un'esperienza educativa memorabile e di valore. Ti aspettiamo!
La mia Trattoria
Benvenuti alla nostra trattoria, dove la semplicità è la chiave dei nostri piatti. Offriamo ricette tradizionali preparate con ingredienti freschi e genuini. Ogni pasto è un viaggio nei sapori autentici della nostra cucina. Che si tratti di una cena in famiglia o di una serata con amici, vi accoglieremo con calore e ospitalità. Venite a scoprire l'amore per la cucina che mettiamo in ogni piatto!
Paolo Bonino
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